De velas ao vento no cimo do monte, no Ardido, em Turquel, está o Moinho do Ardido, da família Rodrigues. Este equipamento, que já sendo raro e se encontra em laboração constante, faz parte da lista de moinhos de vento da zona do Oeste candidatos a Património Imaterial da Organização para a Cultura, Ciência e Educação das Nações Unidas (UNESCO) .
Bisneto, neto e filho de moleiros, Raul Rodrigues é o último desta geração que ainda mantém viva a tradição de moer de forma tradicional o trigo e o milho.

(Saiba mais na edição em papel e digital de 13 de julho de 2017)