O restaurante Ginny’s Kitchen at A Pyramid vai abrir as suas portas amanhã, dia 20, em São Martinho do Porto. Virgínia Simmonds, de 50 anos, natural de Inglaterra, é a mentora deste projeto que implica um investimento de cerca de 40 mil euros. “Nasci na Inglaterra, mas fui criada no Algarve e sempre tive uma paixão muito grande pela cozinha portuguesa”, conta a inglesa que decidiu agora investir num restaurante no edifício conhecido como a “Pirâmide de São Martinho do Porto”, renovado e com uma decoração vintage idealizada por Ginny.

(Saiba mais na edição em papel de 19 de março de 2015)