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Adega apresenta «cara» e vinhos renovados

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Na quinta-feira, dia 30 de junho, a Adega Cooperativa de Alcobaça fez uma sessão de apresentação das suas instalações renovadas. “A Adega Cooperativa de Alcobaça é uma entidade cuja direção trabalha gratuitamente para ele- var os nossos produtores para que um dia haja uma qualidade ainda maior, tanto de uvas como de vinho”, disse na sessão de apresentação Avelino Martins, presidente da instituição, agradecendo aos funcionários que, “mesmo trabalhando todos os dias da semana, tiveram disponibilidade para trabalhar na recuperação do edifício”.
Rodrigo Martins é o enólogo da Adega Cooperativa de Alcobaça há oito anos. “É um percurso muito difícil no ponto de vista de acompanhar o que a adega tem passado; acima de tudo, temos que saber que todas as pessoas que cá estão ou que já estiveram, têm todas o mesmo objetivo”, disse o enólogo na sessão.

(Saiba mais na edição em papel e digital de 7 de julho de 2016)

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