Com o objetivo de defesa, valorização e divulgação do Frango na Púcara, prato típico de Alcobaça, bem como do património gastronómico e eno-gastronómico da região de Alcobaça foi constituída formalmente, a 25 de janeiro a associação cultural sem fins lucrativos “Confraria do Frango na Púcara”.

Encontros e convívios gastronómicos, colaborar com instituições que defendam as gastronomias regionais, bem como a promoção de atividades sociais, recreativas e culturais, são algumas das ações que os confrades se propõe realizar.

(saiba mais na edição de 6 de fevereiro)