Cerca de quinze minutos é o tempo que demora Luís Couto a ir de sua casa, no centro de Alcobaça, às hortas comunitárias disponibilizadas pela União das Freguesias de Alcobaça e Vestiaria, na Quinta da Roda. Luís Couto, de 65 anos, é um dos agricultores que cultivam os 14 talhões que compõem o espaço, atualmente todos ocupados. O vimeirense, há 40 anos a viver em Alcobaça, sempre teve vontade de ter um espaço assim, “mas a viver num apartamento, não era possível”, disse a’O ALCOA. O seu talhão, que cultiva desde março deste ano, é um dos mais completos, com um pouco de tudo: “tomates, feijão, couves, morangos, pepinos, alfaces, milho, cebolo”, enumera. Reformado do ramo de hotelaria, onde trabalhou 50 anos, o sexagenário também cuida do espaço da filha. Poder comer produtos que ele próprio cultiva é um dos benefícios que destaca, a par do convívio e o tempo ao ar livre.

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