Uma receita simples, mas cheia de sabor, assim são as queijadas à moda do Bárrio, feitas pelas mãos de quem sabe e tem gosto no que faz: Oceanira Lourenço, de 62 anos, que a 23 de fevereiro, no âmbito do projeto NECTAR – pela Necessidade de Valorizar os Produtos Endógenos Regionais, mostrou como se faz esta especialidade regional na Granja de Cister, espaço comercial da Cooperativa Agrícola de Alcobaça, parceira nesta iniciativa d’O ALCOA.
Veja o vídeo com a receita:
Saiba mais na edição impressa e digital de 8 de março de 2018.
