Alexandre Nunes apresenta livro Desperdício Zero na Cozinha

O festival de literatura e cinema Books & Movies começa já no próximo dia 10 de outubro, mas antes, a 1 de outubro, a iniciativa “A Caminho do Books & Movies” traz a Alcobaça o nutricionista Alexandre Nunes.
Considerado um dos mais destacados especialistas em nutrição da atualidade, Alexandre Fernandes, vem apresentar o seu 13º e mais recente livro, “Desperdício Zero na Cozinha”, escrito a convite da UNESCO. A obra procura demonstrar aos leitores que quase todas as partes dos alimentos podem ser comestíveis, como se pode comprovar pelas inúmeras e saborosas receitas descritas no livro.
A sessão com Alexandre Fernandes irá decorrer no sábado, 1 de outubro, pelas 16h00, na Granja de Cister, com entrada gratuita.

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