O café é das bebidas mais consumidas em todo o mundo. Na bebida em questão, encontramos vários compostos benéficos para a saúde, os compostos fenólicos.
Os principais benefícios do café são: melhorias a nível cognitivo (melhor concentração e tempo de reação); aumento da termogénese; controlo de açúcar no sangue, caso a bebida seja ingerida sem adição de açúcares; redução da inflamação; sendo um excelente antioxidante. Para além dos benefícios explanados anteriormente, a cafeína ajuda a combater a depressão.
Porém, é importante referir que as pessoas mais sensíveis à cafeína deverão evitar a sua ingestão, uma vez que afeta o sistema nervoso. E o seu consumo aumenta a tensão arterial, sendo importante a ingestão moderada pelas pessoas que apresentam uma tensão arterial instável.
Em conclusão: o café poderá fazer parte do seu dia-a-dia, com moderação. Acaba por ser um excelente despertador e ativador do bom humor. Aconselho a saborear um bom café, porque tem um sabor agradável e singular.