Foi há mais de um ano que os jovens José Mendes e Duarte Machado, de Alcobaça, ganharam 200 euros, o primeiro prémio do concurso de empreendedorismo das escolas do Oeste, com a QuercuBaça. A empresa foi criada pelos dois com vista a explorar um recurso que caiu em desuso: a bolota. José Mendes conta...
“Comparativamente a anos anteriores, prevê-se quebras de produção entre os 40 e 50%, devido a problemas de míldio na fase inicial do ciclo e principalmente de escaldão, verificados recentemente”, disse a’O ALCOA o enólogo Rodrigo Martins, da Adega Cooperativa de Alcobaça. A produçã...
BI empresarial Nome: Casa dos Frangos Alameda Empregos criados: 2 Data de Abertura: 2018 Localização: Rua Engº Joaquim Vieira Natividade, nº 91 – Vestiaria Telefone: 262 140 547 / 910 969 042 Horário: Todos os dias das 9h00 às 20h00 A Casa dos Frangos Alameda, churrasqueira takeaway (com comida para...
Um ambiente familiar, complementado por pratos regionais e de sabor genuíno, é o que oferece o Restaurante “O Ferreiro”, nos Carris, Évora de Alcobaça. Um negócio abraçado por Rosalina Fonseca, de 61 anos, e Martinho Silva, de 64, há cerca de 15 anos. Nesta casa, com capacidade para receber 150 pess...
“Um tecido muito nobre e, pela nobreza que me transmite, eu lhe consigo dar toda a minha envolvência”. É desta forma sentida que, Florbela Costa, da loja Made In Alcobaça, fala da chita de Alcobaça. É com paixão e com alma, nessa inspiração que lhe vem do coração, que fez nascer e faz crescer...
Um local de onde, sentado e voltado para o mar, é possível contemplar a extraordinária vista da concha azul de São Martinho do Porto: este é um dos ingredientes do novo restaurante Cima d’Água, situado no areal da praia de S. Martinho do Porto, que abriu a 25 de junho. A estrutura, totalmente constr...
“Ensinou-me a criar o gosto pela cerâmica”. É assim que Cláudia Coito e Inês Pereira, a terminar, em Alcobaça, o curso de Técnico de Pintura Cerâmica, do Centro de Formação Profissional para a Indústria de Cerâmica (CENCAL), descrevem a sua experiência. As jovens iniciaram a formação em outubro de 2...
Estamos em junho e a chuva tem regado campos e aumentado os caudais dos rios, mas apesar das condições favoráveis, a preocupação dos agricultores dos campos da Maiorga e de Valado dos Frades mantém-se. Há falta de água para regar os seus campos agrícolas. “Foi depois de sentir as suas preocupações e...
A produção de pera Rocha deste ano, cuja colheita se iniciou a 27 de agosto, arranca com quebras entre 15 e 25% devido ao calor registado, devendo ficar entre as 180 e 190 mil toneladas, abaixo das 210 mil do ano anterior, estimou a associação do sector. Em declarações à agência Lusa, Domingos dos S...
Um espaço moderno com cozinha variada, onde se destaca a qualidade dos produtos e a excelência do cardápio. Assim se caracteriza o Doces Sabores Restaurante e Snack Bar, situado na EN 1, na Ataíja de Cima, Aljubarrota. À frente da cozinha e desta casa gourmet, aberta deste 2011, está Carlos Roxo que...
A sustentabilidade e a preservação do meio ambiente são, cada vez mais uma realidade os nossos dias. Com as expressões “sustentabilidade”, “tecnologia green”, “consumo consciente” ou 24“economia circular” a ganhar expressão no tecido empresarial. Na Cooperativa de Produtos de Fruta e Produtos Hortíc...
Ao chegar ao Pão Coelho em Valado dos Frades sente-se logo o aroma de pão acabado de fazer, daquele que apetece juntar a manteiga e comer logo ali. Um pão conhecido pela qualidade, tradição e inovação, assim se distingue esta empresa familiar que teve a sua origem em 1860, na Cela. (Saiba mais na ed...
A Nazaré continua a estar na moda, depois de, em 2013, Garrett McNamara a ter colocado no mapa, ao surfar a maior onda do mundo, na Praia do Norte. Recorde entretanto superado pelo brasileiro Rodrigo Koxa, a 8 de novembro passado. O ALCOA foi saber junto dos comerciantes locais qual o impacto que as...
Queres saber mais sobre o que comes e o que bebes, de forma simples? Produzir a própria sidra? Aprender sobre as principais regiões produtoras de vinho ou de cerveja e saber harmonizá-las com a alimentação? Este é o trabalho do Centre for Food Education and Research (CFER) criado por Daniel Abegão,...
A Adega Cooperativa de Alcobaça viu, uma vez mais, o reconhecimento dos seus vinhos, desta vez com a atribuição de medalha de prata, ao Levadas dos Monges Branco 2017 e o Montes Rosé 2017. A distinção decorreu no âmbito do maior concurso de vinhos de Portugal Wine Trophy 2018, que se realiza anualme...