Coco, uma opção saudável?

Será o coco um alimento a integrar na sua dieta?
Hidratação, reposição dos sais minerais, regulação do intestino e auxílio no processo de emagrecimento são alguns dos benefícios associados a esta fruta.
Quer a água do coco, quer a polpa, apresentam densidade nutricional. Quanto à primeira, ela é extremamente rica em vitaminas e minerais, nomeadamente magnésio, cálcio e potássio, para além de apresentar propriedades diuréticas. Como referido anteriormente, este alimento auxilia na regulação intestinal, pelo facto de ter teores de fibra consideráveis. As outras variantes da fruta (óleo, açúcar e farinha), são boas opções, não esquecendo das restantes disponíveis. Devemos, sim, ter espírito crítico face aos alimentos que podemos variar na dieta.
Assim sendo, a resposta à pergunta é claramente positiva, sendo um alimento a acrescentar na diversificação da sua dieta. De notar que as propriedades referidas são substancialmente superiores, quando consumido em fresco.

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