Maçã e pera: duas frutas que conseguimos encontrar o ano inteiro, sendo a sua colheita realizada, essencialmente, nos meses de agosto e setembro. Para além de serem das frutas mais consumidas em Portugal, são também bastante versáteis e práticas na dieta.
São semelhantes a nível calórico, porém a pera apresenta um valor ligeiramente inferior. Em termos de fibra, o valor é praticamente igual: a maçã com 2,1 gramas e a pera com 2,2 gramas de fibra. São dois alimentos com elevada densidade nutricional, apresentando uma variedade de vitaminas e minerais. A maçã tem a particularidade de apresentar um teor de flúor bastante considerável, promovendo, assim, a saúde dentária.
Experimente cortar uma maçã ou pera e adicionar canela. Tenha atenção à adição de açúcares na confeção das frutas em questão. A canela ajuda no controlo dos níveis de açúcar no sangue.
Em conclusão, ambas as frutas são saudáveis e deverão estar presentes na dieta.