Morangos: uma fruta de verão

Filipe Oliveira
Nutricionista

Os morangos são um fruto saudável para estar presente na dieta, sendo agora a melhor altura para os consumir. De cor vermelha e sabor leve, são uma ótima opção para incluir como refeição intermédia, sobremesa e/ou adicionar às saladas.
A fruta em questão tem propriedades diuréticas, ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, combate a obesidade, mantém a saúde ocular e fortalece o sistema imunitário.
Importa referir que os morangos devem ser bem lavados, visto ser uma fruta altamente exposta aos microrganismos e pesticidas. A sua desinfeção deve ser antes de serem consumidos, uma vez que modifica a cor, sabor e consistência.
Não adicione açúcar aos morangos porque um alimento que será saudável pode deixar de o ser caso haja adição de outras matérias-primas.
Aproveite os morangos da época e desfrute do sabor peculiar que a fruta apresenta.

Filipe Oliveira
Nutricionista

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