A 27.ª edição da Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais decorre de 13 a 16 de novembro, no Mosteiro de Alcobaça – Património Mundial da UNESCO – e no Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel. Com cerca de 40 participantes, o evento promete uma seleção de doces e licores de excelência, num verdadeiro roteiro de sabores que atravessa séculos de história e tradição.
As Cornucópias, o Pão de Ló de Alfeizerão, os Ovos Moles de Aveiro, o Pudim Abade de Priscos, a Ginja de Alcobaça, o chocolate belga e muitas outras especialidades conventuais estarão disponíveis para degustação, numa celebração da herança gastronómica nacional.
Este ano, a mostra assinala os 700 anos do nascimento de Inês de Castro com uma instalação imersiva no Claustro do Cardeal intitulada “Jardim de Encanto”, uma produção de O Cubo.
(saiba mais na edição de 06 de novembro)