Sofia Santos Martins, alcobacense de 27 anos, filha de empresários e atualmente também ela empresária e gerente da empresa “As Escolhas de Baco, Lda – Herdade das Cortiçadas Évora” foi em novembro passado nomeada Confrade da Confraria dos Enófilos do Alentejo. Esta é uma das instituições com maior relevância na área, no Alentejo e em Portugal, juntando-se a nomes tão sonantes do vinho como Clara Roquevale, Dora Simões, José Comenda, entre muitos outros.
A Herdade das Cortiçadas é uma referência no Alentejo e no país, apresentando vinhos únicos de referência.