Etiqueta: Bolo-Rei

Bolo-rei da região ganha prémios

Já são conhecidos os vencedores do IV Concurso ACIP – O Melhor Bolo-rei de Portugal, que aconteceu no passado dia 30 de outubro, na Exposalão, na Batalha. E os resultados não poderiam ser mais animadores para as pastelarias do concelho de Alcobaça. Num universo de cerca de 200 participações, a região de Alcobaça recebeu a […]

Na mesa da consoada, o bolo-rei ou rainha é segredo de Alcobaça

Quando se fala da ceia de Natal, de imediato nos vem à ideia o bolo-rei e, mais recentemente, o bolo-rainha. Em Alcobaça, há dos melhores do país. O ALCOA meteu «as mãos na massa» e foi à «cozinha» das pastelarias: Alcôa; Atelier do Doce; e Domingos, Vieira & Jacó, em busca dos segredos desta soberana […]

Os melhores bolo-rei e bolo-rainha são do concelho

O concurso “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” premiou duas pastelarias do concelho de Alcobaça: o prémio de Melhor Bolo Rainha foi atribuído ao Atelier do Doce, em Alfeizerão, e o de Melhor Bolo-Rei de Portugal à Pastelaria Alcôa, em Alcobaça. “Este prémio em que estavam a concurso mais de 180 bolos é muito importante”, afirma […]