Carapau seco da Nazaré a caminho da certificação
O carapau seco como inspiração deu o mote para a viagem dos saberes e sabores do Projeto Endògenos, que no dia 3 de maio, levou cerca de 50 pessoas numa visita cultural e enogastronómica pela Nazaré, onde os convidados principais foram, os produtos endógenos da região. “O objetivo é pegar num produto único de cada […]