Etiqueta: Pastelaria

Património. António Saraiva é figura central da história da doçaria alcobacense

“Os pastéis de nata, os mil-folhas, os claudinos, as cornucópias, as sardinhas, as bolas de Berlim, os caracóis, muitas coisas na base dos folhados, das massas lêvedas e também bolos mais secos”. É assim que António Saraiva resume a pastelaria que fazia em Alcobaça, em 1948, altura em que começou a aprender o ofício de […]

Daniju alia tradição e modernidade há 28 anos

Nome: Pastelaria Daniju Início de atividade: 6 de outubro de 1988 Empregos criados: 4 Localização: Rua José Ribeiro de Almeida, nº14, 2475-134 Benedita Contactos: 262 098 888 Website: https://www.facebook.com/pastelariadaniju/ Foram as filhas, Daniela e Juliana, que inspiraram João e Júlia Justino na escolha do nome da pastelaria que abriram há 28 anos na Benedita. “A […]

Alcobaça representada no Peixe em Lisboa

Está a decorrer até ao próximo dia 22, domingo, o certame “Peixe em Lisboa”. Alcobaça, conta com a Ginja de Alcobaça (MSR) e com a Pastelaria Alcoa como representantes do concelho. A feira decorre no Pátio da Galé,  Terreiro do Paço, com os melhores chefes e restaurantes, como Vitor Sobral e José Avilez, oferecendo degustações […]