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Pastelaria Alcôa é considerada pela CNN como uma das melhores do País

Paula Alvessite

O canal de televisão norte-americano CNN publicou um artigo muito detalhado sobre a gastronomia portuguesa, passando pelo porco preto até ao cozido à portuguesa. “Há uma pastelaria em cada rua portuguesa”, e a pastelaria Alcôa é “uma das melhores do país”, lê-se no artigo. Segundo Paula Alves, diretora do estabelecimento alcobacense há 33 anos, este “é mais um momento especial” para a empresa que já ganhou o primeiro prémio para o seu pastel de nata no “Peixe em Lisboa”, em 2014.

Para Paula Alves “este reconhecimento internacional é a prova que a Alcôa está no caminho certo”, ou seja, “a manter a tradição de um trabalho artesanal como foi feito durante séculos com a qualidade acima de tudo”.

(Saiba mais na edição em papel e digital de 21 de julho de 2016)

 

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