Opinião

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As sementes na sua dieta

O equilíbrio é extremamente importante na dieta diária, bem como o fraccionamento e a diversidade. As sementes são uma opção uma vez que conferem diversidade, bem como têm com elevada densidade nutricional.
O consumo deve ser mediado e não deve haver excessos, pois podem acarretar prejuízos para a saúde do organismo. As sementes são muito ricas nutricionalmente, com um teor considerável de minerais, vitaminas, proteínas, gorduras saudáveis e de fibras. Com efeito, as sementes apresentam um valor de fibra considerável, porém não são o factor milagre para o intestino trabalhar. É importante associar outros princípios de alimentação saudável, nomeadamente a ingestão de água. As sementes de abóbora, cânhamo, chia, sésamo, girassol, linhaça e quinoa são boas opções. Em conclusão, as sementes apresentam benefícios ao organismo e, assim, poderá introduzi-las em moderação na sua dieta. Sublinho, em moderação.

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