Etiqueta: Chef

Pataias. Chef de Mélvoa conquista em Londres primeira estrela Michelin

Dárcio Henriques, de 35 anos, é natural de Mélvoa, da freguesia de Pataias, concelho de Alcobaça, e acaba de conquistar a sua primeira estrela Michelin, como head chef (chef principal) do restaurante Céleste, do luxuoso hotel The Lanesborough, em Londres, restaurante que já detinha outra estrela Michelin. Antes de decidir ir para Inglaterra, em 2016, […]

Beneditense é o 2º Chef do ano

Ricardo Raimundo, chef de cozinha beneditense na Escola de Hotelaria de Fátima, ficou em 2º lugar na final do concurso Chefe Cozinheiro do Ano de 2015, esta segunda-feira, dia 23, na FIL, em Lisboa. O beneditense foi um dos seis finalistas da competição, em que venceu João Viegas, do restaurante São Gabriel. Na final, disputada […]