Vida

Orégãos: erva aromática com sabor indiscutível

oregaos erva aromatica 2477

A erva aromática orégãos tem um excelente efeito na culinária, uma vez que confere aos alimentos sabor, levando, assim, a uma redução ou ausência de sal.

Em Portugal, os orégãos são indispensáveis na confeção dos caracóis. Porém a erva em questão é extremamente versátil na culinária, uma vez que pode ser usada nas saladas, confeção de carne, peixe, tofu ou seitan, e ou até mesmo por cima do queijo fresco, requeijão, ovo e azeitonas.

Esta aromática possui diversos benefícios para a saúde devido às suas propriedades antioxidantes, antimicrobianas e anti-inflamatórias. Neste sentido, o orégão ajuda na prevenção e no combate de determinadas doenças. Os teores de vitamina A e carotenos ajudam no fortalecimento do sistema imunitário.

Em conclusão, use os orégãos para condimentar a sua comida e reduza consideravelmente o sal da confeção. Use e diversifique as ervas aromáticas e/ou especiarias na sua culinária.

Outras notícias em Vida