A sardinha é um dos ícones desta época festiva – Santos Populares! É um peixe muito apreciado pelos portugueses na época do verão. Época que está subjacente o cheiro a sardinha assada pelas ruas da calçada portuguesa.
O peixe em questão apresenta múltiplos benefícios por ser uma fonte de vitamina D, B9 e B12, bem como de sódio, potássio, cálcio e fósforo. Não podia deixar de frisar o ómega 3.
O consumo da sardinha tem benefícios a nível cardiovasculares, a nível ósseo e articular pela quantidade dos minerais cálcio e fósforo e, ainda, de vitamina D.
O peixe apresenta, ainda, benefícios no cabelo, olhos e no maior órgão do ser humano – pele!
Coma a bela da sardinha com moderação e não adicione outro tipo de gordura, nomeadamente azeite. Aproveite para juntar à sardinha grelhada os legumes salteados, pimento grelhado e/ou salada de alface, tomate ou pepino!
Aproveite da melhor forma os Santos Populares e faça da Sardinha uma refeição saudável.