São Martinho. Cima d’Água convida a estar à beira-mar

Foto por Catarina Reis

Um local de onde, sentado e voltado para o mar, é possível contemplar a extraordinária vista da concha azul de São Martinho do Porto: este é um dos ingredientes do novo restaurante Cima d’Água, situado no areal da praia de S. Martinho do Porto, que abriu a 25 de junho. A estrutura, totalmente construída em madeira, simboliza um barco invertido, conceito que faz viajar até finais do século XVII e princípios do século XVIII, recordando as embarcações que aqui transportavam a madeira para a estação de caminho-de-ferro. História que o responsável pelo espaço, José Manuel Salgado, um apaixonado por esta baía de águas tranquilas, fez questão de descobrir e integrar nas ementas, em português e inglês. Neste projeto, do arquiteto João Natividade, foi tudo pensado ao detalhe, até as preocupações ambientais, conforme explica José Salgado: “não tem um grama de cimento, o vidro é feito de areia da praia, a estrutura é toda em madeira”.

(Saiba mais na edição em papel e digital de 12 de julho de 2018)

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