Vinho tinto: um poder escondido

Filipe Oliveira
Nutricionista

O vinho tinto está presente com regularidade nas mesas dos portugueses surgindo, muitas vezes, a dúvida da possibilidade da sua ingestão por ser uma bebida alcoólica.
Segundo um estudo publicado no Annals of Internal Medicine sobre a bebida em questão, os investigadores concluíram que quem consumia vinho tinto revelou ter um melhor controlo da glicemia, quando comparados com os que optaram por beber apenas água. E, ainda, que ajudou a equilibrar os níveis de colesterol.
Os benefícios do vinho tinto prendem-se, essencialmente, pela presença do resveratrol, antioxidante presente na casca das uvas. A diminuição do risco de aterosclerose, diminuição da pressão arterial, melhoramento do funcionamento cardiovascular são observações/ conclusões de diversos estudos realizados com a bebida em questão.
Importa referir que o seu consumo pode ser proibido pela presença de um problema patológico e/ ou pela existência da toma de medicamentos.
Em conclusão, o vinho tinto pode estar presente na mesa dos portugueses. Porém, importa ressalvar que não deixa de ser uma bebida alcoólica e, neste sentido, o seu consumo deve ser moderado e consciente.

Filipe Oliveira
Nutricionista

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