Etiqueta: alimentação

Um verão à vista

É nesta altura que as pessoas começam a pensar no biquíni e nos “quadrados de chocolate” na zona abdominal! Começa a haver restrições alimentares e a típica renovação da inscrição no ginásio.Devemos sempre primar por uma alimentação saudável evitando, assim, alterações bruscas no padrão alimentar. Além disso, a pratica diária de exercício físico torna se […]

Solidariedade. Instituições reforçam apoio alimentar à população

“Não há necessidade de passar necessidade”. É com esta ideia que a União de Freguesias de Alcobaça e Vestiaria tenta amparar quem precisa de ajuda alimentar e de bens essenciais. Pedidos que aumentaram com a pandemia e que chegam não só de pessoas que já tinham necessidades e carências, mas também da outra fração da […]

Alho: um pequeno alimento mas com grande potencial

O alho é associado ao mau hálito. Porém, será que deve deixar de o comer pelo transtorno causado? O alimento em questão apresenta uma densidade nutricional bastante apelativa, ou seja, é rico em nutrientes como as vitaminas A, B e C, sendo que estas promovem um melhor funcionamento do fígado. Este fator tem implicações na […]

Alcobaça. O sonho de um imigrante indiano numa mercearia de bairro

Uma mercearia de bairro. É o que encontramos no “Mercado Amigo”. Um novo espaço comercial, que abriu em finais de julho, na rua Araújo Guimarães, no centro histórico de Alcobaça. Kamal Soni, de 24 anos, é o proprietário desta loja, que se caracteriza por uma explosão de tons e sabores de Portugal e da Índia. […]

Alcobaça. Empresa cria linha de alimentação saudável

Maçã assada e canela, pêssego, banana e frutos vermelhos. Três mousses, na linha de alimentação saudável, com mais-valias nutricionais, criadas à base de fruta e de produtos locais e privilegiando também o aproveitamento alimentar. Esta é a aposta da recém-criada Empathy Flavours, o braço comercial do Centro para a Formação e Investigação Alimentar (CFER, em […]

Época Natalícia. Época de Excessos

Vivemos uma quadra extremamente bonita. Porém, existe um excesso de consumo, quer a nível de roupas e brinquedos, quer a nível alimentar. Nesta crónica, irei falar sobre o excesso alimentar no Natal, bem como dar alguns conselhos que possa ter em conta antes da(s) consoada(s). Para os jantares natalícios, em família, não vá com fome. […]

A (des)informação sobre nutrição

Hoje em dia, deparamo-nos cada vez mais com o desenvolvimento e utilização das tecnologias das mais diversas formas, seja pela criação de blogs acerca de temas da atualidade, como também pelo uso de redes sociais, que têm aumentado ao longo do tempo. Cada vez mais, o uso de smartphones e o acesso à internet de […]

Comer bem para estudar melhor

Uma em cada três crianças tem excesso de peso ou sofre de obesidade infantil. Segundo a OMS, mais de 90% das crianças portuguesas come fast-food, doces e bebe refrigerantes pelo menos quatro vezes por semana e apenas 2% consome fruta todos os dias. As crianças obesas apresentam maior probabilidade de desenvolver doenças graves. Além disso, […]

Menos sal, mais saúde ao seu coração

Quase metade da população portuguesa (42 por cento) sofre de hipertensão arterial (vulgo “tensão alta”). Esta doença é considerada “silenciosa” por não apresentar sintomas, mas pode levar ao aparecimento de problemas graves como é o caso do acidente vascular cerebral (AVC), que é a principal causa de morte em Portugal. Apesar da tensão arterial ter […]

O que escolher para o pequeno-almoço?

A melhor forma de iniciar o dia é tomar um bom pequeno-almoço de forma a restabelecer a energia e o bem-estar. O pequeno-almoço é das refeições mais importantes, tornando-se indispensável em qualquer idade, principalmente para as crianças e adolescentes. Existem estudos científicos que demonstram que a falha desta refeição diminui a performance física e intelectual […]